Matthew Boulton FRS (3 Eylül 1728 - 17 Ağustos 1809) İngiliz bir imalatçı ve İskoç mühendis James Watt'ın iş ortağıydı.
Ortaklık, 18. yüzyılın son çeyreğinde yüzlerce Boulton & Watt buhar makinesi kurdu. Teknolojinin geldiği son noktada büyük bir ilerleme kaydeden bu makineler, fabrikaların ve değirmenlerin makineleşmesini mümkün kıldı. Boulton modern teknikleri madeni para basımına uyguladı, İngiltere ve diğer ülkeler için milyonlarca parça bastı ve Kraliyet Darphanesi'ne güncel ekipmanlar sağladı.
1728'de Birmingham'da doğan Boulton, 31 yaşındayken ölen Birminghamlı bir küçük metal ürünleri imalatçısının oğluydu. O zamana kadar Boulton birkaç yıl boyunca işi yönetti ve Birmingham yakınlarında inşa ettiği Soho Manufactory'de işi önemli ölçüde genişletti.
Watt'ın iş ortağı John Roebuck, Boulton'a olan borcunu ödeyemeyince, Roebuck'ın Watt'ın patentindeki payını uzlaşma olarak kabul etti. Daha sonra Watt'ın patentinin 17 yıl daha uzatılması için Parlamento'da başarılı bir lobi faaliyeti yürüttü. Bu sayede firma Watt'ın buhar makinesini pazarlayabildi. Firma, başlangıçta madenlerde ve daha sonra fabrikalarda olmak üzere İngiltere'de ve yurtdışında yüzlerce Boulton & Watt buhar makinesi kurdu.
Boulton, sanat, bilim ve teoloji alanlarında Midlands'lı erkeklerden oluşan Lunar Society'nin önemli bir üyesiydi. Üyeler arasında Watt, Erasmus Darwin, Josiah Wedgwood ve Joseph Priestley de vardı. Dernek her ay dolunaya yakın bir zamanda toplanırdı. Cemiyet üyeleri bilim, tarım, imalat, madencilik ve ulaşım alanlarında Sanayi Devrimi'nin temelini oluşturan kavram ve teknikler geliştirdi.
Boulton, buhar gücüne uyarladığı Soho Darphanesi'ni kurdu. İngiltere'nin madeni paralarının kötü durumunu iyileştirmeye çalıştı. Birkaç yıllık çabanın ardından 1797'de çeyrek yüzyıl sonra ilk İngiliz bakır sikkesini üretmek için bir sözleşme imzaladı. Onun "kağnı" parçaları iyi tasarlanmıştı ve taklit edilmesi zordu ve 1971'deki ondalık sisteme kadar basılmaya devam eden büyük bakır penny'nin ilk basımını içeriyordu. Darphanesini işletmeye devam etmesine rağmen 1800 yılında emekli oldu ve 1809 yılında öldü. Resmi, İngiltere Merkez Bankası'nın yeni F Serisi 50 sterlinlik banknotunda James Watt ile birlikte yer almaktadır.
