Paul Simon (d. 13 Ekim 1941) Amerikalı müzisyen ve söz yazarıdır. Yahudi asıllıdır ve arkadaşı Art Garfunkel ile birlikte Simon and Garfunkel grubunun bir üyesi olarak ünlenmiştir. Onların şarkılarını yazmıştır. İkili 1970'lerin başında yollarını ayırdı ve o zamandan beri Simon başarılı bir solo sanatçı oldu.
Paul Simon ilk başarısını 1958 yılında "Hey Schoolgirl" adlı şarkısının ABD listelerinde 49 numaraya yükselmesiyle elde etti. Arkadaşı Art Garfunkel ile birlikte "Tom and Jerry" adlı bir gösteride sahne alıyordu. Bir sonraki başarısını 1965 yılında 1 numaraya yükselen "Sounds of Silence" ile elde etti. Bu şarkıyı da Garfunkel ile birlikte "Simon and Garfunkel" adı altında seslendirdi.
Simon'ın en ünlü şarkılarından bazıları "Slip Sliding Away", "American Tune", "Late in the Evening", "Still Crazy After All These Years", "Me and Julio Down By the School Yard" ve "50 Ways to Leave Your Lover "dır. 1986 tarihli Graceland albümü çok iyi bilinmektedir. Halen müzik üretmeye devam etmektedir. En yeni albümünün adı Surprise.
Simon, biri Yale Üniversitesi'nden ve diğeri Berklee College of Music'ten olmak üzere müzik alanında üç fahri doktora almıştır. 2006 yılında Time tarafından dünyamızı şekillendiren 100 kişiden biri olarak gösterilmiştir.