Draize testi, bir maddenin toksik olup olmadığını anlamak için yapılan bir testtir. John H. Draize ve Jacob M. Spines bu testi ilk olarak 1944 yılında kullanmıştır. Test ilk olarak kozmetikler için kullanılmış, ancak daha sonra diğer maddeler için de kullanılmıştır. Bir maddenin toksik olup olmadığını anlamak için, madde belirli bir süre boyunca bir hayvanın derisine ya da gözüne uygulanır. Süre sonunda madde yıkanır ve etkileri kaydedilir. Çoğu zaman tavşan gibi küçük hayvanlar kullanılırdı. Testten sonra hayvanlar 14 güne kadar gözlemlenir. Eğer test deriye ya da göze geri dönüşü olmayan bir zarar verirse, hayvan testten sonra öldürülür. Test edilen ürün kalıcı bir hasara yol açmıyorsa hayvanlar test amacıyla yeniden kullanılabilir. Hayvanlar genellikle test edilen ürünün tüm izlerinin test alanından dağılmasına izin verilen bir "yıkama" döneminden sonra tekrar kullanılır.
Testler tartışmalıdır. Tavşan ve insan gözleri arasındaki farklılıklar ve görsel değerlendirmelerin öznel doğası nedeniyle acımasız ve bilim dışı olarak görülüyorlar. FDA, "bugüne kadar hiçbir testin veya test bataryasının bilim camiası tarafından ... Draize testinin yerine geçecek bir test olarak kabul edilmediğini" belirterek testi desteklemektedir. Tartışmalı doğası nedeniyle, ABD ve Avrupa'da Draize testinin kullanımı son yıllarda azalmıştır ve bazen anesteziklerin uygulanacağı ve test maddelerinin daha düşük dozlarının kullanılacağı şekilde modifiye edilmiştir. Halihazırda in vitro ortamda olumsuz etkileri olduğu gösterilen kimyasallar Draize testinde kullanılmamakta, böylece yapılan testlerin sayısı ve şiddeti azaltılmaktadır.
Birçok uygulama için Draize testinin yerini alabilecek başka testler de geliştirilmiştir: İlk olarak tavuk yumurtası kullanan bir test vardır. Bir başka testte ise İspanyol sümüklüböcekleri kullanılmaktadır.