Vlašić (dağ)
Vlašić (Влашић), Dinarik Alpler'de bulunan bir dağdır. Bosna Hersek'in tam merkezinde yer alır. En yüksek zirvesi 1.943 m yüksekliğindeki Paljenik'tir. Meraları, sığır yetiştiriciliği ve peyniri ile ünlüdür. Travnik kasabasına bakmaktadır.
Dağ adını Vlassi halkından (Bosna'da Ulahlar olarak adlandırılır) almıştır. Roma İmparatorluğu'nun sonundan beri koyunlarını burada otlatıyorlardı. Bölgeye ticari markalardan biri olan Vlašić peynirini yaklaşık 1.000 yılında getirmişlerdir. Başlangıçta koyun sütü kullanıyorlardı ancak daha sonra inek sütü kullanmaya başladılar. Üç aya kadar olgunlaşmaya bırakılır. Bölge ayrıca Tornjak köpeği ve Pramenka koyunu ile de bilinmektedir. Tornjak'ın bin yıldan fazla bir süredir var olduğuna inanılmaktadır. Koyunları kurtlardan ve ayılardan korumak için yetiştirilirler. Tornjak'ın adı Hırvatça "koyunlar için çitle çevrili alan" anlamına gelen tor kelimesinden gelmektedir.
Vlašić Dağı
Vlašić dağındaki koyun sürüsü
Sorular ve Yanıtlar
S: Vlašić dağı nerede yer almaktadır?
C: Vlašić dağı Bosna Hersek'in tam merkezinde yer almaktadır.
S: Vlašić dağının en yüksek zirvesi neresidir ve ne kadar yüksektir?
C: Vlašić dağının en yüksek zirvesi 1.943 m yükseklikte bulunan Paljenik'tir.
S: Vlašić dağı ne ile ünlüdür?
C: Vlašić dağı meraları, sığır yetiştiriciliği ve peyniriyle ünlüdür.
S: Vlašić peynirinin tarihi nedir?
C: Vlašić peyniri ilk olarak Roma İmparatorluğu'nun sonundan beri Vlassi halkı tarafından bölgeye getirilmiştir. Başlangıçta koyun sütünden yapılırken daha sonra inek sütünden yapılmaya başlanmış ve üç aya kadar olgunlaşmaya bırakılmıştır.
S: Tornjak ve Pramenka hayvanları ne ile tanınır?
C: Tornjak, bin yılı aşkın bir süredir var olan ve koyunları kurtlardan ve ayılardan korumak için yetiştirilen bir köpek ırkıdır. Pramenka koyunu da bölgede bilinmektedir.
S: Vlašić dağı neden Vlassi halkının adını taşıyor?
C: Vlašić dağı adını, Bosna'da Ulahlar olarak da bilinen, Roma İmparatorluğu'nun sonundan beri koyunlarını burada otlatan ve 1.000 yılı civarında bölgeye Vlašić peynirini getiren Vlassi halkından almaktadır.
S: Tornjak kelimesinin anlamı nedir?
C: Tornjak kelimesi Hırvatçadan gelmektedir ve "koyunlar için çitle çevrili alan" anlamına gelmektedir.
