Jerome Leon "Jerry" Bruckheimer (d. 21 Eylül 1945) Amerikalı film ve televizyon yapımcısıdır. Aksiyon, drama ve bilim kurgu türlerinde büyük başarılar elde etmiştir. En bilinen televizyon dizileri CSI: Crime Scene Investigation, CSI: Miami, CSI: NY, Without a Trace, Cold Case ve The Amazing Race'tir. En iyi bilinen filmlerinden bazıları Beverly Hills Cop, Flashdance, Top Gun, The Rock, Con Air, Armageddon, Bad Boys, Enemy of the State, Black Hawk Down, Pearl Harbor, Pirates of the Caribbean ve National Treasure serisidir. Aynı zamanda ZeniMax Media'nın Yönetim Kurulu üyelerinden biridir.
Filmlerinin çoğu Paramount ve Disney tarafından üretildi. Televizyon dizilerinin çoğu Warner Bros. ve CBS Television Studios tarafından ortaklaşa üretildi.
Bruckheimer 2010 yılı itibariyle 40'ın üzerinde uzun metrajlı filmin yapımcılığını üstlenmiştir. Kendisi sektörde tüm zamanların en başarılı film yapımcılarından biri olarak kabul edilmektedir. Bruckheimer, ticari açıdan başarılı ve yüksek gişe hasılatı elde eden filmlerden oluşan geçmişi nedeniyle "Bay Gişe Rekortmeni" lakabıyla anılmaktadır. Genel olarak, filmleri Hollywood'a 13 milyar doların üzerinde gelir getirmiştir. Ayrıca çok sayıda oyuncu ve yönetmenin kariyerlerini başlattılar.
2006 yılında 42. sırada yer aldığı Forbes Celebrity 100 listesinde 2007 yılında 39. sıraya yükselmiştir. Bildirilen yıllık 120 milyon dolarlık kazancıyla, 2006 Forbes Celebrity 100 Listesinde en çok para kazanan 10. kişiydi.