Guangzhou (basitleştirilmiş Çince: 广州; geleneksel Çince: 廣州; Kantonca telaffuz: [kʷɔ̌ːŋ.tsɐ̂u] veya [kʷɔ̌ːŋ.tsɐ́u] ( dinle); Mandarin telaffuzu: [kwàŋ. ʈʂóu] ( dinle)) Çin'in güneyindeki Guangdong Eyaleti'nin başkentidir. Tarihsel olarak, Batılılar tarafından Kanton olarak biliniyordu, bu yanlış bir isimlendirme ya da isimlendirmede bir hatadır, çünkü bu isim şehrin içinde bulunduğu tüm bölge olan Guangdong için eski bir İngilizce telaffuzdur. Aynı zamanda Çiçekler Şehri olarak da adlandırılır. Çin'in güneyinde yer alır ve Çin'in en büyük beş şehrinden biridir. Çin anakarasında Guangzhou, kısaca Bei-Shang-Guang olarak adlandırılan Pekin ve Şangay ile birlikte en popüler üç şehirden biri olarak kabul edilir. 16. Asya Oyunları'nın düzenlendiği yerdir ve tüm dünyada yemekleriyle ünlüdür.