Kantonca, Güney Çin'in Kanton bölgesinden gelen bir Doğu Asya dilidir. İnsanlar genellikle 'Kantonca' kelimesini Guangzhou lehçesi, Hong Kong lehçesi, Xiguan lehçesi, Wuzhou lehçesi ve Yue'nin Tanka lehçesine atıfta bulunmak için kullanırlar. Ancak dilbilimciler Guangzhou (Kanton) ve Hong Kong'un Yue lehçesi için 'Kantonca' adını kullanmayı tercih etmektedir. Bu sınıflandırmaya göre Kantonca, Yue'nin prestij lehçesidir.
Kantonca, Güney Çin, Hong Kong, Makao, Malezya ve Singapur'un yanı sıra Melbourne gibi Çin'in Kantonca konuşulan bölgelerinden gelen çok sayıda denizaşırı Çinlinin yaşadığı yerlerde insanlar tarafından konuşulmaktadır. Aynı zamanda Güneydoğu Asya ve Kuzey Amerika'daki denizaşırı Çinlilerin en yaygın dilidir. Kantonca'yı 100.000.000'dan fazla kişinin konuştuğu söylenmektedir. Altı çeşit tonu olan tonal bir dildir. Kantonca, Mandarin ve Wu'nun ardından Çince'nin en çok konuşulan üçüncü lehçesi olsa da, Hong Kong ve Makao'daki resmi statüsü diğer Çin lehçeleri arasında yaygın olarak bilinmesini sağlamaktadır.
Kantonca Çincenin bir lehçesi olarak adlandırılsa da, Kantonca Çincenin en çok konuşulan lehçesi olan Mandarin'den o kadar farklıdır ki, karşılıklı olarak anlaşılmazlar, yani bir dili konuşanlar diğer dili önceden öğrenmeden anlayamazlar. Kantonca'nın Klasik Çince ile Mandarin'den daha yakından ilişkili olduğu söylenmektedir.
Kantonca, Çin-Tibet dil ailesinden gelmektedir.