Sapote

Sapote (Nahuatl dilinde tzapotl) yumuşak, yenilebilir bir meyve için kullanılan bir kelimedir. Bu kelime Meksika, Orta Amerika ve Güney Amerika'nın kuzey bölgelerinde yetişen ve meyveleri olan birçok bitkinin adının bir parçasıdır.

Sapotların hepsi olmasa da bazıları Sapotaceae familyasından gelir:

• Sapotaceae sapotes:
• Sapodilla (Manilkara zapota) Meksika, Guatemala, Nikaragua, Belize ve muhtemelen El Salvador'a özgüdür.
• Sarı sapote (Pouteria campechiana) Meksika ve Orta Amerika'dan gelmektedir.
• Mamey sapote (Pouteria sapota) güney Meksika'dan kuzey Güney Amerika'ya kadar uzanır.
• Yeşil sapote (Pouteria viridis) güney Meksika'nın ova bölgelerine özgüdür.

• Ebenaceae sapotes:
• Siyah sapote (Diospyros digyna) Meksika'nın doğusundan Kolombiya'ya kadar uzanır. Bu muhtemelen orijinal Aztek tzapotl'udur.
• Chapote (Diospyros texana) Teksas ve Meksika'daki aşağı Rio Grande vadisi bölgesinden

• Diğer sapotlar
• Beyaz sapote (Casimiroa edulis: Rutaceae) kuzey ve orta Meksika, Kosta Rika, El Salvador ve Guatemala'da yetişir.
• Güney Amerika sapotu (Quararibea cordata: Malvaceae) Brezilya, Kolombiya, Ekvador ve Peru'nun Amazon yağmur ormanlarından gelmektedir.