Edward "Eddie" Regan Murphy (d. 3 Nisan 1961) Amerikalı stand-up komedyeni, aktör, yazar, şarkıcı ve yapımcıdır. 2006'da Altın Küre Ödülü'nü kazandı ve 2002'de Akademi Ödülü'ne aday gösterildi.
Beverly Hills Cop, Beverly Hills Cop II, Beverly Hills Cop III, Trading Places ve The Nutty Professor filmlerindeki performanslarıyla komedi veya müzikal dalında en iyi erkek oyuncu dalında Altın Küre Ödülü'ne aday gösterilmiştir. 2007 yılında Dreamgirls filminde canlandırdığı soul şarkıcısı James "Thunder" Early rolüyle En İyi Yardımcı Erkek Oyuncu dalında Altın Küre kazandı ve aynı rolle En İyi Yardımcı Erkek Oyuncu dalında Akademi Ödülü'ne aday gösterildi.
Seslendirme sanatçısı olarak yaptığı çalışmalar arasında The PJs'deki Thurgood Stubbs, Shrek serisindeki Donkey ve Disney'in Mulan'ındaki ejderha Mushu yer almaktadır. Bazı filmlerinde, Dr. Strangelove'da ve başka yerlerde birden fazla rol oynayan idollerinden Peter Sellers'a bir övgü olarak, ana karakterine ek olarak birden fazla rol oynamaktadır. Murphy, Coming to America, Wes Craven'ın Vampire In Brooklyn, Nutty Professor filmleri (iki enkarnasyonda başrolün yanı sıra babası, erkek kardeşi, annesi ve büyükannesini de oynadı), Bowfinger ve 2007 yapımı Norbit'te birden fazla rol oynadı.
Kardeşi, Norbit ve Vampire in Brooklyn filmlerinin senaryosunu yazan komedyen ve senarist Charlie Murphy'dir.
1980'den 1984'e kadar Saturday Night Live'da olağan bir üyeydi ve stand-up komedyeni olarak çalıştı. Party All The Time ile İngiltere single listesinde 87 numaraya, Billboard Hot 100'de 2 numaraya ve I Was A King ile İngiltere single listesinde 64 numaraya yükseldi.