Henri Cornet (doğum adı Henri Jardry 4 Ağustos 1884 - 18 Mart 1941) 1904 yılında ikinci Fransa Bisiklet Turu'nu kazanan Fransız bisikletçidir.
Desvres, Pas-de-Calais, Fransa'da doğdu ve Tour de France'da yarıştığında 18 yaşındaydı. Yarış, son etapta öfkeli seyircilerin yola çivi atması ve Henri Cornet'nin son 40 kilometreyi iki patlak lastikle kat etmek zorunda kalması gibi birçok sorunla bozuldu. Hile yapıldığına dair pek çok şikayet vardı ve yarışı ilk dört sırada bitirenler Fransız bisiklet birliğinin özel bir komitesi tarafından diskalifiye edildi. Toplam süresi birincinin üç saat gerisinde olmasına rağmen, yarış yetkilileri Henri Cornet'i Kasım 1903'te, 19 yaş 3 aylıkken kazanan ilan etti. Kendisi yarışı kazanan en genç isimdir.
Tur'un kurucusu Henri Desgrange 1904'teki yarışın muhtemelen son kez koşulacağını söylediği için büyük bir kargaşa yaşanmıştı. Yarışı kazanan Maurice Garin iki yıl boyunca yarışlardan uzaklaştırıldı (emekli oldu) ve yarışı ikinci sırada bitiren yarışçı ömür boyu men edildi. Toplamda dokuz bisikletçi yasa dışı araba ya da tren kullanımı nedeniyle yarış dışı bırakılmış ve etap kazananların tamamı da insanların kazanmasına izin veren yasa dışı anlaşmalar nedeniyle diskalifiye edilmiştir.
Cornet 1904'ten sonra bir daha hiçbir yarışta büyük bir başarı elde edemedi. 1905 Fransa Bisiklet Turu'nu 4. etapta terk etti. 1906 Paris-Roubaix yarışını kazandı, ancak 1906 Fransa Turu'na başlayamadı ve 1907'de tekrar bırakmak zorunda kaldı, ancak 1908'de 8. sırada bitirmeyi başardı. Bugün zamana karşı olarak adlandırılan yarışlarda son derece hızlıydı ve 1908 yarışının son ayağını kazandı. Paris'teki bir velodrom yarış pistinde koşulan özel zamanlı bir tur olan bu etkinlik resmi bir etap olarak ya da genel klasmanda sayılmıyordu. Cornet son Fransa Bisiklet Turu'na 1912'de katılmış ve yarışı 28. sırada tamamlamıştır.
1941 yılında 56 yaşındayken Prunay-le-Gillon, Eure-et-Loir'da öldü.
