Jean Gabin Fransız bir aktördü. Bazen şarkıcılık da yapmıştır. Gabin, Fransız sinemasının en büyük yıldızlarından biri olarak kabul edilir. Légion d'honneur üyeliğine seçilmiştir. Mériel'deki bir müze Gabin'in hikayesini, özelliklerini, savaş ve film hatıralarını içermektedir.
Gabin 19 yaşındayken bir Folies Bergère yapımında küçük bir rol aldı. Orduya katılana kadar oyunculuğa devam etti. Askerlik hizmetinden sonra tekrar oyunculuğa başladı. Güney Amerika'yı gezen bir grubun parçası oldu. Fransa'ya döndükten sonra Moulin Rouge'da çalıştılar.
Gabin dikkatleri üzerine çekti ve filmlerde roller aldı. Julien Duvivier'in yönettiği filmlerde oynadıktan sonra popüler oldu. Hollywood'da çalışması için birçok teklif aldı. İkinci Dünya Savaşı'nda Almanya Fransa'yı işgal edince Amerika Birleşik Devletleri'ne gitti. Oradayken aktris Marlene Dietrich ile bir aşk yaşadı. Birlikte çalışması zor biriydi ve Hollywood'daki kariyerinde başarılı olamadı.
Jean Gabin, General Charles de Gaulle'ün Özgür Fransız Kuvvetleri'ne katıldı. Kuzey Afrika'daki savaş hizmetlerinden dolayı Médaille militaire ve Croix de guerre kazandı.
Savaştan sonra Gabin oyunculuğa geri döndü. Birkaç yıl boyunca filmleri fazla para kazandırmadı. Daha sonra 1954 yapımı Touchez pas au grisbi (Ganimete Dokunma) filmi çok kârlı bir uluslararası başarı elde etti. Önümüzdeki yirmi yıl boyunca Gabin 50'ye yakın film daha yaptı.