Sedir (bilimsel adı Cedrus), Pinaceae bitki familyasında kozalak taşıyan bir ağaç cinsidir. Batı Himalaya dağlarına ve Akdeniz bölgesine özgüdür. Himalaya'da 1,500-3,200 metre (4,900-10,500 ft) ve Akdeniz'de 1,000-2,200 metre (3,300-7,200 ft) yüksekliklerde bulunurlar.
Sedirler, 30-40 metre (98-131 ft) (bazen 60 metre (200 ft)) boyunda, baharatlı kokulu ahşap, kalın sırtlı veya kare çatlaklı kabuk ve geniş, düz dallara sahip ağaçlardır. Sürgünler, dalların iskeletini oluşturan uzun sürgünler ve yaprakların çoğunu taşıyan kısa sürgünler olmak üzere iki çeşittir. Yapraklar her zaman yeşil ve iğneye benzer, 8-60 mm uzunluğunda, uzun sürgünlerde açık bir spiral şeklinde, kısa sürgünlerde ise 15-45'lik yoğun spiral kümeler halinde dizilmiştir; yaprakları kurumaktan koruyan beyaz mum tabakasının kalınlığına bağlı olarak parlak çimen yeşilinden koyu yeşile ve güçlü bir şekilde parlayan soluk mavi-yeşile kadar değişir. Dişi tohum kozalakları fıçı şeklindedir, 6-12 cm uzunluğunda ve 3-8 cm genişliğindedir, önce yeşildir, sonra gri-kahverengiye dönüşür ve Abies'te olduğu gibi olgunlaştığında parçalanarak kanatlı tohumları serbest bırakır. Tohumlar 10-15 mm uzunluğunda, 20-30 mm kanatlıdır; Abies'te olduğu gibi tohumlarda 2-3 kabarcık bulunur ve sincapların yemesine karşı bir savunma olduğu düşünülen hoş olmayan tada sahip bir reçine içerir. Kozalakların olgunlaşması bir yıl sürer, tozlaşma sonbaharda olur ve tohumlar bir yıl sonra aynı zamanda olgunlaşır. Erkek polen kozalakları ince, yumurta şeklinde, 3-8 cm uzunluğundadır, yaz sonunda üretilir ve sonbaharda polen döker.
