Norveç Denizi, boreal ve Arktik koşullar arasında bir geçiş bölgesidir. Her iki bölgenin flora ve faunasına sahiptir. Birçok Arktik türün güney sınırı Kuzey Burnu, İzlanda ve Norveç Denizi'nin merkezinden geçer. Boreal türlerin kuzey sınırı ise Grönland Denizi'nin Norveç Denizi ve Barents Denizi ile olan sınırlarına yakındır. Bu alanlar çakışmaktadır. Deniz tarağı Chlamys islandica ve kapelin gibi bazı türler Atlantik ve Arktik Okyanusları arasındaki bu bölgede yaşama eğilimindedir.
Plankton ve deniz dibi organizmaları
Norveç Denizi'ndeki sucul yaşamın çoğu üst katmanlardadır. Kuzey Atlantik'in tamamı için yapılan tahminlere göre biyokütlenin sadece %2'si 1.000 metrenin altındaki derinliklerde ve sadece %1,2'si deniz tabanına yakın yerlerde bulunmaktadır.
Fitoplankton çiçeklenmesine klorofil hakimdir ve 20 Mayıs civarında zirve yapar. Başlıca fitoplankton formları diyatomlar, özellikle de Thalassiosira ve Chaetoceros cinsleridir. İlkbahar çiçeklenmesinden sonra Phaecocystis pouchetti cinsinin haptofitleri baskın hale gelir.
Zooplankton çoğunlukla kopepodlar Calanus finmarchicus ve Calanus hyperboreus'tur. C. hyperboreus Arktik sularda en güçlüsüdür. Çoğu deniz yırtıcısının ana besinidirler. En önemli kril türleri Meganyctiphanes norvegica, Thyssanoessa inermis ve Thyssanoessa longicaudata'dır. Grönland Denizi'nin aksine, çok sayıda kalkerli plankton (Coccolithophore ve Globigerinida) vardır.
Pandalus borealis türü karidesler, başta morina ve mezgit olmak üzere balıkların beslenmesinde önemli bir rol oynamaktadır. Norveç Denizi'nin özel bir özelliği, çeşitli balık türlerine barınak sağlayan Lophelia pertusa'nın büyük mercan resifleridir.
Balık
Norveç kıyı suları, Kuzey Atlantik'teki ringa balığı popülasyonlarının en önemli yumurtlama alanıdır ve yumurtadan çıkma Mart ayında gerçekleşir. Yumurtalar yüzeye çıkar ve kuzeye doğru akıntı tarafından kıyıdan uzaklaştırılır. Küçük bir ringa popülasyonu fiyortlarda ve kuzey Norveç kıyılarında kalırken, çoğunluğu yazı zengin planktonlarla beslendiği Barents Denizi'nde geçirir. Ergenliğe ulaşan ringa balıkları Norveç Denizi'ne geri döner. Ringa stoku yıllar arasında büyük farklılıklar gösterir. Daha ılıman iklim nedeniyle 1920'lerde artmış ve sonraki on yıllarda 1970'e kadar çökmüştür; ancak bu düşüş en azından kısmen aşırı avlanmadan kaynaklanmıştır. Yumurtadan çıkan genç ringa balıklarının biyokütlesi 1956'da 11 milyon tondan 1970'te neredeyse sıfıra düşmüştür; bu durum sadece Norveç Denizi'nin değil Barents Denizi'nin ekosistemini de etkilemiştir.
Çevre ve balıkçılık yönetmeliklerinin uygulanması, 1987 yılından bu yana ringa balığı popülasyonlarının kısmen toparlanmasıyla sonuçlanmıştır. Bu iyileşmeye kapelin ve morina stoklarındaki düşüş eşlik etmiştir. Kapelin azalan balıkçılıktan yararlanırken, 1980'lerdeki sıcaklık artışı ve ringa balığı ile gıda rekabeti, genç kapelinin Norveç Denizi'nden neredeyse yok olmasıyla sonuçlanmıştır. Bu arada, yaşlı kapelin popülasyonu hızla avlanmıştır. Bu aynı zamanda capelin'in başlıca yırtıcısı olan morina balığı popülasyonunu da azalttı, çünkü ringa balığı morina balığı diyetinde capelin'in yerini alamayacak kadar az sayıdaydı.
Mavi mezgit (Micromesistius poutassou), planktonların başlıca avcısı rolünü üstlendiği için ringa ve kapelin stoklarının azalmasından faydalanmıştır. Mavi mezgit Britanya Adaları yakınlarında yumurtlar. Deniz akıntıları yumurtalarını Norveç Denizi'ne taşır ve yetişkinler de besin kaynağından faydalanmak için oraya yüzerler. Yavrular yazı ve kışı Şubat ayına kadar Norveç kıyı sularında geçirdikten sonra İskoçya'nın batısındaki daha sıcak sulara geri dönerler. Norveç Arktik morinası çoğunlukla Barents Denizi'nde ve Svalbard Takımadaları'nda görülür. Norveç Denizi'nin geri kalanında sadece üreme mevsiminde Lofoten Adaları'nda bulunurken, Pollachius virens ve mezgit kıyı sularında yumurtlar. Uskumru önemli bir ticari balıktır. Mercan resifleri Sebastes cinsinin farklı türleri tarafından doldurulmaktadır.
Memeliler ve kuşlar
Norveç Denizi'nde çok sayıda minke, kambur, sei ve orka balinası bulunmaktadır. Beyaz gagalı yunuslar kıyı sularında bulunmaktadır. Orkalar ve diğer bazı balinalar yaz aylarında beslenmek için denizi ziyaret ederler. Denizdeki ringa balığı sürülerini takip ederler. Toplam nüfusu yaklaşık 110.000 olan minke balinaları denizde en sık rastlanan balinalardır. Norveç ve İzlanda tarafından avlanırlar ve Norveç'te yılda yaklaşık 1.000 adetlik bir kota vardır. Geçmişin aksine, artık yağları yerine çoğunlukla etleri için avlanıyorlar.
Baş balina eskiden bu bölgedeydi. Ancak 19. yüzyıldaki yoğun balina avcılığının ardından Norveç Denizi'nden neredeyse kayboldu ve Kuzey Atlantik'in tamamında geçici olarak nesli tükendi. Benzer şekilde, mavi balina da Jan Mayen ve Spitsbergen arasında büyük gruplar oluştururdu, ancak günümüzde neredeyse hiç bulunmuyor. Norveç Denizi'nde kuzey şişe burunlu balinaları görmek nadirdir. Denizin diğer büyük hayvanları kukuletalı ve arp fokları ve kalamarlardır.
Norveç Denizi'nin önemli su kuşu türleri martı, kittiwake ve guillemot'tur.