Biellmann dönüşü artistik patinajda bir dönüştür. Tek ayak üzerinde gerçekleştirilir. Serbest bacak (buz üzerinde olmayan bacak) arkadan yukarı çekilir ve başın üzerine doğru çekilir. Diz hafifçe bükülür ve dönüş sırasında sırt geriye doğru eğilir. Bu, vücutla birlikte bir gözyaşı damlası pozisyonu oluşturur. Dönüşün klasik versiyonunda, bacağı tutmak için her iki kol da kullanılır. Biraz değiştirilmiş bir versiyonda bir el patenin üzerinde, diğer el ise pateni tutan kolun üzerindedir. Bir elin bırakılabileceği bir değişiklik yapılabilir. Eğer spini tutan el vücudun bacakla aynı tarafındaysa, spin tek elle yapıldığı için tek elle Biellmann spini olarak adlandırılır. Eğer spini tutan el vücudun bacakla zıt tarafındaysa, spin çapraz tutuşlu Biellmann spini olarak adlandırılır, çünkü bu elin pateni yakalamak için vücudu geçmesi gerekir.
Dönüşün döner tabla üzerindeki bir laleye benzediği de söylenmiştir. En ikonik artistik patinaj hareketlerinden biridir. Layback dönüşü ile birlikte Biellmann, artistik patinajı temsil eden reklamlarda ve ikonlarda kullanılır. Bu pozisyon spiral sekanslarda da kullanılır.



