Balıkçılık

Balıkçılık, balık yakalamaya çalışma faaliyetidir. Balıkçılık denizde, gölde ya da nehirde, tekneyle ya da kıyıdan yapılabilir.

Balıklar normalde vahşi doğada yakalanır. Balık yakalama teknikleri arasında elle toplama, zıpkınla avlama, ağla avlama, oltayla avlama ve tuzak kurma yer almaktadır.

Balıkçılık terimi yumuşakçalar, kafadanbacaklılar, kabuklular ve ekinodermler gibi diğer suda yaşayan hayvanları yakalamak için de kullanılabilir. Bu terim normalde çiftlik balıklarını yakalamak için kullanılmaz. Balinalar gibi suda yaşayan memeliler için balina avcılığı terimi daha uygundur.

FAO istatistiklerine göre, ticari balıkçıların ve balık çiftçilerinin toplam sayısının 38 milyon olduğu tahmin edilmektedir. Balıkçılık ve su ürünleri yetiştiriciliği, gelişmekte olan ülkelerde 500 milyondan fazla kişiye doğrudan ve dolaylı istihdam sağlamaktadır. 2005 yılında dünya çapında kişi başına düşen balık tüketimi 14.4 kilogram olup, bunun 7.4 kilogramı balık çiftliklerinden elde edilmiştir. Gıda sağlamanın yanı sıra modern balıkçılık aynı zamanda bir eğlence sporudur.

Stilts balıkçıları, Sri Lanka

Ağlarla balık avlama, Meksika

Ağır denizde balıkçı teknesi

Kochi, Hindistan limanındaki balıkçılar.

Para için balık avlamak

Para için balık tutmak çok tehlikeli bir iştir, çünkü insanlar ölebilir ya da ağır yaralanabilir. Balıkçılık dünyanın birçok ülkesine çok fazla gıda sağlamaktadır, ancak bu işi meslek edinenler genellikle kötü koşullar altında okyanusun derinliklerine gitmek zorundadır. Ticari balıkçılar birçok çeşit deniz hayvanı avlarlar. Bunlar arasında ton balığı, morina ve somon gibi balıkların yanı sıra karides, ıstakoz, istiridye ve kalamar gibi omurgasızlar da bulunmaktadır. Alaska kral yengeci balıkçılığı ünlü bir örnektir. Hayvanları yakalamak için büyük ağlar ve makineler kullanarak para için balık tutma yolları çok basit hale gelmiştir. Birçok ülke insanların ne kadar balık yakalayabileceğini sınırlayan kurallar koymuştur, çünkü bazı türler az bulunur hale gelmiştir.

Akuakültür ve marikültür şeklinde balık yetiştirmek, serbest dolaşan balık avına katkıda bulunur.

Eğlence için balık tutmak

Spor balıkçılığı normalde bir olta ve balığı yakalamak için herhangi bir sayıda kanca içeren bir misina ile yapılır. Bu yönteme olta balıkçılığı denir. Bir balıkçının kaç olta ve kanca kullanabileceğini ve kaç balık yakalayabileceğini belirten kurallar olabilir. Tatlı suda olta balıkçılığı yapanlar çok sayıda Kara Levrek (Kara Levrek tüm Levrek balıklarını kapsar), Turna, Muskellunge, Levrek, Sazan, Alabalık, Somon ve Güneş Balığı yakalar. Tuzlu suda avlanan balıklar arasında Kılıç Balığı, Marlin, Ton Balığı ve diğerleri yer alır.

Kurallar genellikle ağ kullanımına ve ağızda olmayan kancalarla balık yakalanmasına izin vermez. Ancak bazı balık türleri yem olarak, bazıları da yiyecek olarak ağlarla yakalanabilir. Çok değerli olmadığı söylenen spor dışı balıklar bazen daha değerli balıklarla rekabet ediyor gibi görüldükleri için takılma, ok ve yay, hatta silah gibi birçok yolla avlanabilirler.

Rekreasyonel balıkçılık yasaları, kurbağalar ve kaplumbağalar gibi suda yaşayan diğer canlıları da kapsamaktadır.

Spor balıkçılığı, balıkçıların diğer balıkçılardan daha fazla balık yakalamaya çalıştığı bir yarışma olabilir. Bu spor, yerel balıkçılık yarışmalarından ABD'de yetenekli balıkçıların yarışabildiği ve para ödülü veren şirketler tarafından desteklendiği büyük bir yarışmaya ve dünya çapında diğer büyük yarışmalara dönüştü.

Yakala ve bırak

Yakala ve bırak balıkçılığı, özellikle sinek balıkçılarının yanı sıra spin ve yem atma balıkçıları tarafından, korumayı artırmak ve marlin gibi nadir balıkları korumak için giderek daha fazla uygulanmaktadır. Ancak bu uygulama, bazılarınca balıklara gıda üretimi amacıyla değil de eğlence için acı verici eylemlerde bulunmanın etik olmadığı düşüncesiyle tartışılmaktadır. Bu nedenle, yakala ve bırak uygulaması Norveç'te yasadışıdır.

Canlı balıkların toplanması

Balıklar, gözlem ve çalışma için ya da akvaryumda tutulmak üzere, onlara zarar vermeyecek şekilde de (deniz ağı gibi) toplanabilir. Genellikle tatlı su veya deniz tropikal balıkları olmak üzere yabani ve evcil canlı balıkların toplanması, taşınması, ihracatı ve yetiştiriciliğine adanmış önemli bir endüstri vardır.

Tuzaklarla balık avlama

Çok fazla balıkçılık

Geçmişte balıkçılık para kazanmak için o kadar iyiydi ki, insanlar aşırı avlanmaya (çok fazla avlanmaya) başladılar - çok fazla zarar veren (kötü) ciddi bir sorun.^[1] Aşırı avlanma her zaman neslin tükenmesi anlamına gelmez, sadece bir balık türünün eskisi kadar çok olmaması için hasat edildiği anlamına gelir. Balıkları yakalamak için daha fazla tekne gönderildikçe, bir balık türünün birçok popülasyon seviyesi düşebilir.^[1] O zaman, yeni balık türlerine sahip olmak için o türden yeterince balık kalmaz. ^[1]

Çoğu zaman, balıkçı tekneleri yakalamak istemedikleri balıkları yakalarlar, buna yan av denir. Her türlü balık yan av olabilir ve genellikle öldükten sonra denize geri atılırlar. Sürüklenen ağ balıkçılığı bazen foklar, yunuslar, balinalar ve deniz kaplumbağaları gibi canlıları da yakalar. Bu tür balıkçılık insanların şikayet etmesine neden olmaktadır. 1980'lerde her gece 18 mil (30 km) ağın teknelere ve hayvanlara dolanarak kaybolduğu tahmin ediliyordu. ^[1]

Şu anda Pasifik Okyanusu'nda yüzlerce mil genişliğinde yüzen bir plastik yığını var. Bunların çoğu hayalet ağ olarak adlandırılan kayıp balık ağları ve büyük teknelerin diğer balıkçılık aletlerinden oluşuyor.

İlgili sayfalar

Balık ağı
Balıkçılık yemleri
Olta kancası
Olta

Sorular ve Yanıtlar

S: Balıkçılık nedir?

C: Balıkçılık, bir tekneden ya da kıyıdan vahşi doğada balık yakalamaya çalışma faaliyetidir.

S: Balık yakalamak için hangi teknikler kullanılır?

C: Balık yakalama teknikleri arasında elle toplama, zıpkınla yakalama, ağla yakalama, olta balıkçılığı ve tuzak kurma yer alır.

S: Çiftlik balıklarını yakalamak için balıkçılık kullanılır mı?

C: Hayır, balıkçılık terimi normalde çiftlik balıklarını yakalamak için kullanılmaz.

S: Balıkçılık ve su ürünleri yetiştiriciliğinde kaç kişi istihdam edilmektedir?

C: Balıkçılık ve su ürünleri yetiştiriciliği gelişmekte olan ülkelerde 500 milyondan fazla insana doğrudan ve dolaylı istihdam sağlamaktadır.

S: 2005 yılında kişi başına düşen yabani balık tüketimi ne kadardı?

C: 2005 yılında dünya genelinde kişi başına düşen avlanmış balık tüketimi 14,4 kilogramdı.

S: 2005 yılında kişi başına düşen çiftlik balığı tüketimi ne kadardı?

C: 2005 yılında dünya genelinde kişi başına 7,4 kilogram çiftlik balığı tüketilmiştir.