Apeks yırtıcılar, kendi doğal yırtıcıları olmayan yırtıcılardır. Besin zincirinin en tepesinde yer alırlar.
Apeks yırtıcıların besin zincirinin daha altındaki hayvanlar ve bitkiler üzerinde büyük etkileri vardır. Bir bölgede soyları tükenirse, birçok değişiklik meydana gelir. Son zamanlarda, tepe yırtıcıları ortadan kaldıranlar genellikle insanlardır.
Bir ekosistemi etkileyen apeks yırtıcılara örnek olarak Yellowstone Ulusal Parkı verilebilir. Gri kurdun 1995 yılında yeniden piyasaya sürülmesinin ardından araştırmacılar Büyük Yellowstone Ekosistemi'nde büyük değişiklikler meydana geldiğini fark etmişlerdir. Gri kurdun birincil avı olan geyiklerin sayısı azalmış ve davranışları değişmiştir. Bu durum nehir kıyısı (nehir) bölgelerini sürekli otlatmadan kurtardı. Bu da söğütlerin, titrek kavakların ve pamuk ağaçlarının büyümesini sağlayarak kunduz, geyik ve diğer birçok tür için bir yaşam alanı yarattı. Av türleri üzerindeki etkilerine ek olarak, gri kurdun varlığı parkın hassas bir türü olan boz ayıyı da etkiledi. Kış uykusundan uyanan ayılar, aylarca aç kaldıktan sonra kurt leşlerini temizlemeyi tercih etti. Ayrıca kış uykusuna hazırlanmak için sonbaharda kurt leşlerini de yiyebiliyorlar. Boz ayılar kış uykusu sırasında doğum yaptıklarından, daha fazla besin kaynağı annenin beslenmesini iyileştirebilir ve yavru sayısını artırabilir. Kartallar, kuzgunlar, saksağanlar, çakallar ve siyah ayılar da dahil olmak üzere düzinelerce başka türün de kurt leşlerinden beslendiği görülmüştür.