Çözücü
Çözücü, katı, sıvı veya gaz halindeki bir çözüneni çözerek çözelti haline gelen bir maddedir. Bir çözücü genellikle sıvıdır, ancak katı veya gaz da olabilir. Günlük hayatta en yaygın çözücü sudur.
Yaygın olarak kullanılan diğer çözücülerin çoğu organik (karbon içeren) kimyasallardır. Bunlara organik çözücüler denir. Çözücüler genellikle düşük kaynama noktasına sahiptir ve kolayca buharlaşır veya damıtma yoluyla uzaklaştırılabilir, böylece çözünmüş madde geride kalır. Bu nedenle çözücüler çözünmüş bileşiklerle kimyasal olarak reaksiyona girmemelidir - inert olmalıdırlar. Çözücüler ayrıca bir karışımdan çözünebilir bileşikleri çıkarmak için de kullanılabilir, en yaygın örnek kahve veya çayın sıcak su ile demlenmesidir. Solventler genellikle berrak ve renksiz sıvılardır ve birçoğunun karakteristik bir kokusu vardır. Bir çözeltinin konsantrasyonu, belirli bir çözücü hacminde çözünmüş olan bileşik miktarıdır. Çözünürlük, belirli bir sıcaklıkta belirli bir hacimdeki çözücüde çözünebilen maksimum bileşik miktarıdır.
Organik çözücülerin yaygın kullanım alanları kuru temizleme (örn. tetrakloretilen), boya inceltici (örn. toluen, terebentin), oje çıkarıcı ve tutkal çözücü (aseton, metil asetat, etil asetat), leke çıkarıcı (örn. hekzan, petrol eteri), deterjan (narenciye terpenleri), parfüm (etanol) ve kimyasal sentezlerdir. İnorganik çözücüler araştırma kimyasında ve birkaç teknolojik süreçte kullanılmaktadır.
Sağlık ve güvenlik
Kloroform ve benzen (benzinin bir bileşeni) dahil olmak üzere bazı çözücüler kanserojendir. Diğer birçoğu karaciğer, böbrekler veya beyin gibi iç organlara zarar verebilir. Birçoğu da kolayca alev alabilir. Güvenli çalışmanın yolları şunları içerir:
- Çeker ocak, yerel egzoz havalandırması (LEV) veya iyi havalandırılmış bir alanda çalışarak solvent buharlarının oluşmasını önlemek
- Saklama kaplarının sıkıca kapalı tutulması
- Yanıcı solventlerin yakınında asla açık alev kullanmayın, bunun yerine elektrikli ısıtma kullanın
- Patlama ve yangınları önlemek için yanıcı solventleri asla kanalizasyona dökmeyin
- Solvent buharlarının solunmasının önlenmesi
- Solventin ciltle temasından kaçınma - birçok solvent cilt tarafından kolayca emilir. Ayrıca cildi kurutma eğilimindedirler ve yara ve yaralara neden olabilirler.
Yaygın çözücülerin özellikler tablosu
Çözücüler polar olmayan, polar aprotik ve polar protik çözücüler olarak gruplandırılır ve artan polariteye göre sıralanır. Polarite Dielektrik sabiti olarak verilir. Sudan daha ağır olan polar olmayan çözücülerin yoğunluğu koyu yazılmıştır.
| Çözücü | Kimyasal Formül | Kaynama noktası | Dielektrik sabiti | |
| Polar Olmayan Çözücüler | ||||
| CH3 -CH -CH -CH -CH -CH 22223 | 69 °C | 2.0 | 0,655 g/ml | |
| C6 H 6 | 80 °C | 2.3 | 0,879 g/ml | |
| Toluen | C6 H5 -CH 3 | 111 °C | 2.4 | 0,867 g/ml |
| Dietil eter | CH3 CH2 -O-CH2 -CH 3 | 35 °C | 4.3 | 0,713 g/ml |
| CHCl 3 | 61 °C | 4.8 | 1,498 g/ml | |
| Etil asetat | CH3 -C(=O)-O-CH2 -CH 3 | 77 °C | 6.0 | 0,894 g/ml |
| Diklorometan | CH2 Cl 2 | 40 °C | 9.1 | 1,326 g/ml |
| Polar Aprotik Çözücüler | ||||
| 1,4-Dioksan | /-CH2 -CH2 -O-CH2 -CH2 -O-\ | 101 °C | 2.3 | 1,033 g/ml |
| Tetrahidrofuran (THF) | /-CH2 -CH2 -O-CH2 -CH2 -\ | 66 °C | 7.5 | 0,886 g/ml |
| Aseton | CH3 -C(=O)-CH 3 | 56 °C | 21 | 0,786 g/ml |
| Asetonitril (MeCN) | CH3 -C≡N | 82 °C | 37 | 0,786 g/ml |
| Dimetilformamid (DMF) | H-C(=O)N(CH3 ) 2 | 153 °C | 38 | 0,944 g/ml |
| Dimetil sülfoksit (DMSO) | CH3 -S(=O)-CH 3 | 189 °C | 47 | 1.092 g/ml |
| Polar Protik Çözücüler | ||||
| Asetik asit | CH3 -C(=O)OH | 118 °C | 6.2 | 1,049 g/ml |
| n-Bütanol | CH3 -CH -CH -CH222 -OH | 118 °C | 18 | 0,810 g/ml |
| İzopropanol | CH3 -CH(-OH)-CH 3 | 82 °C | 18 | 0,785 g/ml |
| n-Propanol | CH3 -CH2 -CH2 -OH | 97 °C | 20 | 0,803 g/ml |
| CH3 -CH2 -OH | 79 °C | 24 | 0,789 g/ml | |
| Metanol | CH3 -OH | 65 °C | 33 | 0,791 g/ml |
| Formik asit | H-C(=O)OH | 100 °C | 58 | 1,21 g/ml |
| Su | H-O-H | 100 °C | 80 | 1.000 g/ml |
Sorular ve Yanıtlar
S: Çözücü nedir?
C: Çözücü, katı, sıvı veya gaz halindeki bir çözüneni çözerek çözelti haline gelen bir maddedir.
S: Günlük yaşamda en yaygın çözücüler nelerdir?
C: Günlük hayatta en sık kullanılan çözücü sudur. Yaygın olarak kullanılan diğer çözücülerin çoğu organik (karbon içeren) kimyasallardır.
S: Çözücüler çözeltilerden nasıl uzaklaştırılabilir?
C: Çözücüler genellikle düşük kaynama noktasına sahiptir ve kolayca buharlaşır veya damıtma yoluyla uzaklaştırılabilir, böylece çözünmüş madde geride kalır.
S: Organik çözücüler için bazı yaygın kullanım alanları nelerdir?
C: Organik çözücülerin yaygın kullanım alanları kuru temizleme (örn. tetrakloroetilen), boya inceltici (örn. toluen, terebentin), oje çıkarıcı ve tutkal çözücü (aseton, metil asetat, etil asetat), leke çıkarıcı (örn. hekzan, petrol eteri), deterjan (narenciye terpenleri), parfüm (etanol) ve kimyasal sentezlerdir.
S: Bir çözeltinin konsantrasyonu nedir?
C: Bir çözeltinin konsantrasyonu, belirli bir hacimdeki çözücüde çözünmüş olan bileşik miktarıdır.
S: Bir şeyin yüksek çözünürlüğe sahip olduğunu söylediğimizde bu ne anlama gelir?
C: Çözünürlük, belirli bir sıcaklıkta belirli bir çözücü hacminde çözünebilen maksimum bileşik miktarıdır; bu nedenle yüksek çözünürlüğe sahip bir şey, aynı sıcaklıkta ve çözücü hacminde düşük çözünürlüğe sahip bir şeyden daha fazla bileşiği çözebileceği anlamına gelir.
