Polonez bir Polonya dansıdır. Bir halk dansı olarak başlamış ve daha sonra Polonya soyluları arasında popüler olmuştur. 3/4 zamanlıdır. Yukarıda gösterildiği gibi kendine özgü bir ritmi takip eder. Birçok polonez üçlü form veya şarkı formu veya minuet ve trio olarak adlandırılan formda bestelenir. Bu formların hepsi bir A-B-A kalıbını takip eder. A bölümlerinin müziği tam olarak aynı olmasa da her iki bölümde de benzerdir. B bölümü ise tamamen farklıdır. A bölümlerine bir şekilde kontrast sağlar. Aristokrasinin saraylarında müzisyenler genellikle halk aşağıdaki kabul salonunda dans ederken galeriden bir polonez çalarlardı.

Polonya kültürü 1830'larda Avrupa'da çok popülerdi ve böylece polonez diğer ülkelerde de tanınmaya başladı. Besteciler piyano için polonezler yazmaya başladılar. Polonez adı verilen parçalar Bach, Handel, François Couperin ve diğerleri tarafından zaten bestelenmişti, ancak 19. yüzyılda piyano için ünlü olan birkaç Polonez yazan Frédéric Chopin oldu. Bunların çoğunun çalınması çok zordur, özellikle de ünlü La bemol Polonez, Op. 53.

Birçok Rus besteci, örneğin Çaykovski Uyuyan Güzel balesinde ve Eugene Onegin operasında Polonya atmosferi vermek için polonezler yazmıştır.