Organik kimya ve biyokimyada sübstitüent, bir moleküldeki başka bir atomun yerini alan tek bir atomun veya bir grup atomun adıdır. Bu atomun yerini alırlar. Bu reaksiyona sübstitüsyon reaksiyonu denir. Yer değiştiren atom veya atom grubuna ayrılan grup denir.
Sübstitüent, yan zincir, grup, dal veya sarkıt grup terimleri, bir ana yapıdan dalları tanımlamak için aynı şekilde kullanılır. Bu terimlerin polimer kimyasında farklı anlamları vardır. Polimerlerde yan zincirler bir omurga yapısından uzanırken, proteinlerde amino asit omurgasının alfa karbon atomlarına bağlanırlar.
Organik kimyanın, sübstitüent gruplara sahip bileşikleri adlandırmak için kuralları vardır. Sübstitüent grup, ana karbon zincirine nasıl bağlandığını tanımlayan bir son ek ile birlikte ilk olarak listelenir. Bir hidrojenin yerini alan tek bir bağ içeren organik bileşikleri adlandırırken -yl son eki kullanılır. -ylidene ve -ylidyne sırasıyla çift bağlar ve üçlü bağlar için kullanılır. Bir sübstitüent içeren hidrokarbonları adlandırırken pozisyon numaraları kullanılabilir. Bu numaralar sübstitüentin hangi karbon atomuna bağlı olduğunu gösterir. Bu bilginin gerekli olduğu durumlardan biri de izomerlerdir.
En çok sübstitüe ve en az sübstitüe ifadeleri genellikle molekülleri tanımlamak ve ürünlerini tahmin etmek için kullanılır. Örneğin: