İmmünoloji, bağışıklık sisteminin incelenmesidir. Bağışıklık sistemi, vücudun diğer canlılar tarafından enfeksiyona ve parazitliğe karşı çalışan kısımlarıdır. İmmünoloji, sağlık ve hastalıklarda bağışıklık sisteminin çalışması ve bağışıklık sisteminin arızaları ile ilgilenir.

Tüm bitki ve hayvanlarda bir bağışıklık sistemi mevcuttur. Bunu biliyoruz çünkü biyologlar birçok farklı metazoanda toll benzeri reseptörleri kodlayan genler buldular. Bu toll benzeri reseptörler bakterileri 'yabancı' olarak tanıyabilir ve bağışıklık reaksiyonları için başlangıç noktasıdır. Toll benzeri reseptörler tarafından tetiklenen bağışıklık türüne doğuştan gelen bağışıklık denir. Bunun nedeni, tamamen genomumuzda kalıtsal olarak bulunması ve doku ve organlarımız düzgün bir şekilde gelişir gelişmez tamamen çalışmaya başlamasıdır.

Omurgalılarda ve sadece omurgalılarda ikinci bir bağışıklık türü vardır. Buna adaptif bağışıklık denir, çünkü önceki enfeksiyonları 'hatırlar'. Daha sonra, aynı enfeksiyon tekrar meydana gelirse, tepki çok daha güçlü ve hızlıdır. Bu immünolojik hafıza "muazzam bir hayatta kalma avantajı sağlar" ve bu sayede omurgalılar "patojenlerle dolu bir ortamda uzun bir ömür boyu hayatta kalabilirler".