Dişbudak ağaçları, Oleaceae (Zeytin ağacı benzeri) familyasının Fraxinus cinsinden orta ila büyük ağaçlardır. Bu familyada 45 ila 65 arasında tür bulunmaktadır. Bazıları yaprak dökmez, ancak çoğu yaprak döker. Dünyanın çoğu yerinde yetişirler. Tohumları İngilizce'de genellikle anahtar olarak bilinir. Samara olarak bilinen bir meyve türüdür. Dişbudak türlerinin çoğu açık yeşil, oval şekilli, iğnemsi yapraklara sahiptir. Bileşik yaprağın orta gövdesinde, biri uçta olmak üzere çiftler halinde 9 - 13 yaprakçık (küçük yapraklar) bulunur. Yan yaprakçıklarda sap yoktur. Yaprakçıklar sivri ve dişlidir, alt yüzeyinde tüyler bulunur. Yapraklar ilkbaharda nispeten geç ortaya çıkar ve sonbaharda ilk dökülenler arasındadır.

Tomurcuklar siyah, isli veya kadifemsi bir görünüme sahiptir ve bazen şekil olarak Piskopos Göbeği'ne benzetilir.

Dişbudak ağacı çeşitli aletlerin, sapların, beyzbol ve softbol sopalarının ve yayların yapımında kullanılır. Ayrıca çok iyi yakacak odun yapar. Dişbudak ağaçları ayrıca yay ve oklar için eski moda şaftlar için mükemmel bir malzemedir.

İskandinav Mitolojisinde, dünya ağacı Yggdrasil'in genellikle bir dişbudak ağacı olduğu düşünülür. İlk insan Askr, bir dişbudaktan oluşmuştur. İlk kadın kızılağaçtan yapılmıştır.