Pirüvik asit
Pirüvik asit, bir karboksilik asit ve bir keton fonksiyonel grubu ile keto asitlerin en basitidir. Eşlenik baz olan piruvat, birçok metabolik kimyasal reaksiyonun önemli bir parçasıdır. Piruvat biyokimyada önemli bir kimyasal bileşiktir.
Pirüvik asit glikoliz yoluyla glikozdan yapılabilir. Bir molekül glikoz iki molekül piruvata dönüşür. Bunlar daha sonra canlı hayvanlara, bitkilere ve mikroorganizmalara daha fazla enerji vermek için kullanılır. Daha sonra glukoneogenez adı verilen metabolik bir kimyasal reaksiyonla tekrar karbonhidratlara (glukoz gibi) veya benzer bir reaksiyonla yağ asitlerine dönüştürülür. Ayrıca amino asit alanin yapımında kullanılabilir ve fermantasyon yoluyla etanol veya laktik aside dönüştürülebilir.
Pirüvik asit, oksijen mevcut olduğunda (aerobik solunum) sitrik asit döngüsü yoluyla hücrelere enerji verir ve ayrıca oksijen olmadığında (fermantasyon) laktat yapar.
Sorular ve Yanıtlar
S: Pirüvik asit nedir?
C: Pirüvik asit, bir karboksilik asit ve bir keton fonksiyonel grubu ile keto asitlerin en basitidir. Eşlenik bazı olan piruvat, birçok metabolik kimyasal reaksiyonun önemli bir parçasıdır.
S: Pirüvik asit nasıl üretilebilir?
C: Pirüvik asit glikozdan glikoliz yoluyla yapılabilir. Bir glikoz molekülü iki piruvat molekülüne dönüşür.
S: Pirüvik asidin bazı kullanım alanları nelerdir?
C: Pirüvik asit, oksijen mevcut olduğunda (aerobik solunum) sitrik asit döngüsü yoluyla hücrelere enerji verir ve ayrıca oksijen olmadığında (fermantasyon) laktat yapar. Ayrıca amino asit alanin yapmak için kullanılabilir ve fermantasyon yoluyla etanol veya laktik aside dönüştürülebilir.
S: Glukoneogenezin piruvat ile ilişkisi nedir?
C: Glukoneogenez, pirüvatı tekrar glukoz gibi karbonhidratlara dönüştüren metabolik bir kimyasal reaksiyondur.
S: Yağ asitlerinin piruvat ile ilişkisi nedir?
C: Yağ asitleri, pirüvatın yağ asitlerine dönüştürülmesini içeren glukoneogenez ile benzer bir reaksiyondan üretilebilir.
