Elmas (eski Yunanca αδάμας - adámas "kırılmaz") karbon atomlarının yeniden düzenlenmesidir (bunlara allotrop denir).

Elmaslar, tüm dökme (tek tip) malzemeler arasında en yüksek sertliğe sahiptir. Bu nedenle, birçok önemli endüstri elmasları bir şeyleri kesmek ve parlatmak için alet olarak kullanır. Birçoğu berraktır, ancak bazılarının sarı, kırmızı, mavi, yeşil ve pembe gibi renkleri vardır. Farklı renkteki elmaslara "fantezi" denir.

Büyük elmaslar çok nadirdir ve çok para eder. Elmasların sadece %20'si mücevher için uygundur. Diğer %80'i daha düşük kalitededir. Bu düşük kaliteli elmaslar endüstriyel elmas olarak adlandırılır ve matkap uçları ve elmas testereler gibi şeylerin yapımında kullanılır. Bir elmas mücevher kalitesinde olmasa bile, çok sert olduğu için yine de bir değeri vardır.

Kesilmiş ve yönlü elmaslar çekici olabilir, bu nedenle mücevherlerde kullanılırlar. Elmaslar çok etkili elektrik yalıtkanlarıdır, ancak aynı zamanda çok iyi ısı iletkenleridir. Mohs mineral sertliği ölçeğinde elmaslar 10 (mümkün olan en yüksek puan) olarak puanlanır.