Kızarmış Tavuk
Kızarmış tavuk, dövülmüş veya unlanmış ve ardından tavada kızartılmış, basınçla kızartılmış veya derin yağda kızartılmış tavuk parçalarından oluşur. Ekmek, tavuğun dış yüzeyine daha gevrek bir kabuk ekler. Tavuk, kemikleri ve derisi bozulmadan eklem yerlerinden kesilir. Başta Kentucky Fried Chicken, Popeyes ve Church's Chicken olmak üzere bazı fast food restoran zincirleri kızarmış tavuk servis etmektedir.
Kızarmış tavuk genellikle klişeleşmiş bir şekilde siyah insanlarla ilişkilendirilir ancak herkes yiyebilir. İnsanların kızarmış tavuk ve siyahlar hakkında ırkçı olarak değerlendirilen açıklamaları hakkında kamuoyunda bir dizi tartışma yaşanmıştır.
Kızarmış tavuk terimi ilk olarak 1830'larda kullanılmıştır.
İskoçlar, terbiye edilmemiş ya da dövülmemiş olmasına rağmen tavuk kızartan ilk Avrupalı halktı. Terbiye edenler Batı Afrika'daki insanlardı. Ancak, derin yağda kızartılan ilk yemek börekti. Börekler Orta Çağ boyunca popülerdi.
Kızarmış tavuktan oluşan Afrika tarifleri
Kızarmış Tavuk
Sorular ve Yanıtlar
S: Kızarmış tavuk nedir?
C: Kızarmış tavuk, dövülmüş veya unlanmış ve ardından tavada kızartılmış, basınçla kızartılmış veya derin yağda kızartılmış, kemikleri ve derisi bırakılmış tavuk parçalarıdır.
S: Ekmek tavuğa ne katar?
C: Ekmek, tavuğun dış yüzeyine daha gevrek bir kabuk ekler.
S: Hangi fast food restoran zincirleri kızarmış tavuk servis eder?
C: Kızarmış tavuk servis eden bazı fast food restoran zincirleri Kentucky Fried Chicken, Popeyes ve Chick-fil-A'dır.
S: Klişeleşmiş olarak kızarmış tavuk ile kim ilişkilendirilir?
C: Kızarmış tavuk klişeleşmiş olarak siyah insanlarla ilişkilendirilir, ancak herkes yiyebilir.
S: Kızarmış tavuk ve siyah insanlar hakkında tartışmalara neden olan şey nedir?
C: İnsanların kızarmış tavuk ve siyah insanlar hakkında ırkçı olarak değerlendirilen açıklamaları hakkında bir dizi kamuoyu tartışması olmuştur.
S: Tavuk kızartan ilk Avrupalı insanlar kimlerdi?
C: Terbiye edilmemiş veya dövülmemiş olmasına rağmen tavuk kızartan ilk Avrupalılar İskoçlardır.
S: Derin yağda kızartılan ilk yemek neydi?
C: Derin yağda kızartılan ilk yemek, Orta Çağ'da popüler olan börekti.
