Kumkuat

Yazar: Leandro Alegsa

18-06-2022

Kamkatlar veya cumquatlar küçük meyve veren ağaçlardan oluşan bir gruptur. Yenilebilir meyvesi (kamkat olarak da adlandırılır) diğer turunçgillere benzer ancak daha küçüktür.

Kamkatlar, 2,5-4,5 m boyunda, sık dallı, yavaş büyüyen, yaprak dökmeyen çalılar veya küçük ağaçlardır. Bazen küçük dikenleri vardır. Yaprakları koyu parlak yeşil, çiçekleri ise turunçgil çiçeklerine benzer şekilde saf beyazdır.

Kumkuatlar Çin'den gelmiştir (12. yüzyıl literatüründe bilinmektedir) ve uzun zamandır orada ve Japonya'da yetiştirilmektedir. Avrupa'ya 1846 yılında Londra Bahçe Bitkileri Derneği koleksiyoncusu Robert Fortune tarafından tanıtılmış ve kısa bir süre sonra da Kuzey Amerika'ya götürülmüştür.

Portakal gibi narenciye bitkilerinden çok daha dayanıklıdırlar. 'Nagami' kamkatının 25 °C (77°F) ila 38 °C (100,4°F) arasında değişen sıcak bir yaza ihtiyacı vardır, ancak yaklaşık -10 °C'ye (14°F) kadar dona dayanabilir. Mikan (Satsuma olarak da bilinir) portakalı da dahil olmak üzere diğer turunçgiller için iklimin çok soğuk olduğu Çin'in çay bölgelerinde yetişir.

Etimoloji

İngilizce "kumquat" ismi Kantonca gam1 gwat1 telaffuzundan türemiştir (Jyutping romanizasyonunda verilmiştir). Kantonca gam1 gwat1 (Mandarin dilinde gān jú, kelimenin tam anlamıyla "büyük mandalina portakalı") olarak da telaffuz edilen alternatif isim 柑橘 artık Kantonca konuşanlar tarafından daha yaygın olarak yazılmaktadır.

Diğer Asya dillerindeki isimler şunlardır:

Japonca: kinkan (金柑)
Korece: geumgyul (금귤)
Mandarin: jīnjú (金橘)
Tayca: somchíd (ส้มจี๊ด)
Vietnamca: cam quất (Kantonca'dan) veya daha az yaygın olarak (quả) kim quất (金橘 karakterlerinden Çin-Vietnamcasına çevrilirse; "quả" (果) "meyve" için Çin-Vietnamca önektir)

Sorular ve Yanıtlar

S: Kamkat nedir?

C: Kamkat, yenilebilir meyveleri diğer turunçgillere benzeyen ancak boyutları daha küçük olan küçük meyve veren bir ağaç türüdür.

S: Kamkat ağaçları neye benzer?

C: Kamkat ağaçları, 2,5-4,5 metre boyunda, yoğun dalları olan, yavaş büyüyen, yaprak dökmeyen çalılar veya küçük ağaçlardır. Küçük dikenleri olabilir ve yaprakları koyu parlak yeşildir.

S: Kamkatlar nereden gelmiştir?

C: Kamkatlar aslen Çin'den gelmiştir ve uzun süredir orada ve Japonya'da yetiştirilmektedir. Avrupa'ya ilk kez 1846 yılında Londra Bahçecilik Derneği için koleksiyon yapan Robert Fortune tarafından tanıtılmıştır.

S: Kamkat ağaçları diğer narenciye bitkilerine kıyasla ne kadar dayanıklıdır?

C: Kamkat ağaçları portakal gibi diğer narenciye bitkilerinden çok daha dayanıklıdır.

S: 'Nagami' kamkat ağaçlarının yetişmesi için ideal sıcaklık aralığı nedir?

C: 'Nagami' kamkatının 25°C (77°F) ila 38°C (100,4°F) arasında değişen sıcak bir yaza ihtiyacı vardır, ancak yaklaşık -10°C'ye (14°F) kadar dona dayanabilir.

S: 'Nagami' kamkat ağaçları nerede iyi yetişir?

C: 'Nagami' kamkat ağaçları, iklimin diğer turunçgiller, hatta Mikan (Satsuma olarak da bilinir) portakalı için bile çok soğuk olduğu Çin'in çay bölgelerinde iyi yetişir.

S: Kamkattan literatürde ilk kez ne zaman bahsedilmiştir?

C: Kamkattan edebiyatta ilk kez 12. yüzyılda bahsedilmiştir.