Macadamia fıstığı
Makademya fıstığı, ilk olarak Avustralya'nın doğu kıyısından gelen bir ağacın meyvesidir. Macadamia ağacının birden fazla türü vardır. Sadece bir türü yemek için yetiştirilir.
Ağaç yaprak dökmeyen bir ağaçtır (tüm yıl boyunca yeşil kalır). Yüksekliği 25 feet'e (7,6 metre) kadar çıkar. Küçük beyaz çiçek grupları vardır. En iyi subtropikal (ıslak ve her zaman sıcak) iklimlerde yetişir. İyi drene edilmiş toprağa (su kolayca akıp gidebilir) ve yılda 40 ila 100 inç (1.000 ila 2.500 mm) yağmura ihtiyaç duyar.
Ceviz eti (kabuğun içindeki yenebilen yumuşak kısım) çoğunlukla kremsi beyaz renktedir. Bazen biraz sarı görünür. Birçok insanın sevdiği bir lezzete sahiptir. Macadamialar kendi başlarına kavrulmuş (pişirilmiş) olarak yenir. Kurabiyelerde, keklerde, hamur işlerinde ve şekerlemelerde kullanılır. İnsanlar bunları badem ve kaju fıstığı gibi pişmiş yemeklerin bir parçası olarak kullanırlar. Bu bir Doğu yemek pişirme tarzıdır.
İlk ticari meyve bahçesi 1880'lerin sonunda Avustralya'da başlatılmıştır. Ticari üretim 1920'lerde Hawaii'de başlamıştır. Üretim daha sonra Kaliforniya, Meksika ve sıcak iklime sahip diğer yerlere yayılmıştır.
Makadamialar köpekler için zehirlidir. Bir köpeğin macadamias yedikten sonra tamamen iyileşmesi için genellikle 24 ila 48 saate ihtiyacı vardır Bitki, çiçekli bitkilerin Proteaceae familyasındadır.
Macadamia fıstığı
Sorular ve Yanıtlar
S::Macadamia fındığı nedir?
C:: Makademya fıstığı, aslen Avustralya'nın doğu kıyısından gelen bir ağaç meyvesidir. Kremsi beyaz bir renge ve birçok insanın sevdiği bir tada sahiptir.
S: Macadamia ağacı en iyi nerede yetişir?
C: Macadamia ağacı en iyi, iyi drene edilmiş topraklara ve yılda 1.000-2.500 mm yağışa sahip subtropikal (nemli ve her zaman sıcak) iklimlerde yetişir.
S: Macadamia ağacı ne kadar büyüyebilir?
C: Macadamia ağacının boyu 7,6 metreye kadar uzayabilir.
S: İnsanlar macadamia'yı nasıl kullanıyor?
C: İnsanlar kavrulmuş (pişirilmiş) macadamia fındıklarını olduğu gibi yer ve bisküvi, kek, pasta ve tatlılarda kullanır. Ayrıca badem ve kaju fıstığı gibi oryantal yemeklerde pişmiş yemeklerin bir parçası olarak kullanılırlar.
S: Makademyanın ticari üretimi ne zaman başladı?
C: Ticari makadami üretimi 1880'lerin sonunda Avustralya'da başladı ve daha sonra 1920'lerde Hawaii'ye, ardından da Kaliforniya, Meksika ve diğer sıcak iklim bölgelerine yayıldı.
S: Köpeklerin macadamia yemesi güvenli midir?
C: Hayır - macadamia fıstığı köpekler için zehirlidir, bu yüzden onları yememelidirler. Bir köpeğin yanlışlıkla macadamia fıstığı yedikten sonra tamamen iyileşmesi genellikle 24-48 saat sürer.
S: Bu bitki hangi familyaya aittir?
C: Bitki, çiçekli bitkilerin Proteaceae familyasına aittir.
