Fizyoloji, canlıların nasıl çalıştığını inceleyen bir bilim dalıdır. Fizyologlar, bir organizmanın organlarının bir şeyleri gerçekleştirmek için nasıl birlikte çalıştığını inceleyebilirler. Örneğin insanlarda, yiyeceklerin sindirimi hormonlar ve diğer kimyasallar mide, karaciğer ve pankreas tarafından yapılır. Kas kasılması, o kasın sinirleri tarafından yapılan kimyasal mesajlar nedeniyle gerçekleşir. Fizyologlar ve doktorlar vücudun normalde nasıl çalıştığını öğrenerek, organlar normal çalışmadığında neler olduğunu daha iyi anlayabilirler. Örneğin, tiroid bezinin nasıl çalıştığının anlaşılması guatr tedavisinde yardımcı olmuştur. Dolaşım sistemi ve sinir sistemi üzerine yapılan çalışmalar doktorların kalp hastalığı, felç ve yüksek tansiyon gibi hastalıkları anlamalarına ve tedavi etmelerine yardımcı olmuştur.
Bu alan genellikle insan fizyolojisi, hayvan fizyolojisi ve bitki fizyolojisi olarak ikiye ayrılır.