Köpekbalıkları birçok farklı şekil ve boyutta olabilir, ancak çoğu uzun ve incedir (aerodinamik olarak da adlandırılır) ve gerçekten güçlü çeneleri vardır.
Yaşamları boyunca dişleri sürekli olarak yenilenir. Köpekbalıkları o kadar şiddetli yemek yerler ki genellikle birkaç dişleri kırılır, bu nedenle yeni dişler ağzın hemen içindeki bir olukta sürekli olarak büyür ve bağlı oldukları deri tarafından oluşturulan "taşıma bantları" üzerinde ağzın içinden ileriye doğru hareket eder. Bir köpekbalığı yaşamı boyunca 30.000 kadar dişini kaybedebilir ve yeniden çıkarabilir.
Tüm bu dişlere rağmen köpekbalıkları çiğneyemez. Bu yüzden avlarını ısırır ve yutmak üzere bir parça koparabilmek için sarsarlar. Bir köpekbalığının yuttuğu yiyecek parçaları midesinde son bulur ve burada sindirilir. Ancak bu oldukça yavaştır, bu nedenle bir yemeğin sindirilmesi birkaç gün sürebilir. Bu yüzden bir köpekbalığı her gün yemek yemez.
Köpekbalıklarının yediklerine bağlı olarak farklı şekillerde dişleri vardır. Örneğin, bazı köpekbalıkları keskin, sivri dişlere sahipken, dipte yaşayan köpekbalıkları kabukları ezmek için koni şeklinde dişlere sahiptir. Çok sayıda farklı türde köpekbalığı olduğundan ve her türün kendine özgü dişleri bulunduğundan, birçok insan köpekbalığı dişi toplamaktan hoşlanır. Köpekbalığı dişi koleksiyoncuları, köpekbalığı dişini ölçerek bir köpekbalığının ne kadar büyük olduğunu tahmin edebilirler. İlk olarak dişin uzunluğunu inç cinsinden ölçerler. Dişin her bir santimi 10 ft köpekbalığı uzunluğuna eşittir: yani bir köpekbalığı dişi 2 inç uzunluğundaysa, diş 20 ft uzunluğunda bir köpekbalığından gelmiştir! Daha da korkutucu olanı, bazı Megalodon dişlerinin 6 inç uzunluğunda olması, bu da 60 fit uzunluğunda bir köpekbalığına işaret ediyor.
Köpekbalıklarının derisi, kuyruğa doğru uzanan milyonlarca küçük diş benzeri pulla kaplıdır. Bir köpekbalığını kuyruğuna doğru ovalarsanız pürüzsüz bir his verir, ancak diğer tarafa ovalarsanız pürüzlü olur. Köpekbalıklarının dişleri insan dişlerinden 20 kat daha büyük olabilir ve kaybedildiklerinde yeniden çıkabilirler.
Yüzgeçler
Köpekbalıklarının yüzgeçleri dengeleme, yönlendirme, kaldırma ve yüzme için kullanılır. Her yüzgeç farklı bir şekilde kullanılır.
Sırt orta hattı boyunca birinci ve ikinci sırt yüzgeci olarak adlandırılan bir veya iki yüzgeç bulunur. Bu yüzgeçler köpekbalığının sürekli yuvarlanmasına yardımcı olur. Bu iki yüzgecin dikenleri olabilir ya da olmayabilir. Dikenler mevcut olduğunda, savunma amaçlı kullanılırlar ve ayrıca tahriş edici bir madde üreten deri bezlerine de sahip olabilirler.
Göğüs yüzgeçleri başın arkasında bulunur ve dışa doğru uzanır. Bu yüzgeçler yüzme sırasında yönlendirme için kullanılır ve köpekbalığına kaldırma kuvveti sağlamaya yardımcı olur.
Pelvik yüzgeçler pektoral yüzgeçlerin arkasında, kloak yakınında bulunur ve aynı zamanda dengeleyicidir.
Tüm köpekbalıklarının anal yüzgeçleri yoktur, ancak varsa, pelvik ve kaudal yüzgeçler arasında bulunurlar.
Kuyruk bölgesinin kendisi kuyruk sapı ve kuyruk yüzgecinden oluşur. Kuyruk sapı bazen kuyruk yüzgecinin hemen önünde bulunan ve "prekaudal çukurlar" olarak bilinen çentiklere sahiptir. Pedinkül ayrıca yatay olarak düzleşerek yanal omurgalara dönüşebilir. Kuyruk yüzgecinin hem bir üst lobu hem de bir alt lobu vardır, bunlar farklı boyutlarda olabilir ve şekli köpekbalığının hangi tür olduğuna bağlıdır. Kuyruk yüzgecinin birincil kullanımı köpekbalığı yüzerken bir "itme" sağlamaktır. Kuyruk yüzgecinin üst lobu en fazla itme gücünü üretir ve genellikle köpekbalığını aşağı doğru iter. Göğüs yüzgeçleri ve vücudun şekli (bir kanatçık gibi) bu kuvvete karşı koymak için birlikte çalışır. Bentik köpekbalığı türlerinin çoğunda bulunan güçlü, lunat olmayan kuyruk yüzgeci köpekbalığının deniz tabanına yakın yüzmesini sağlar (Hemşire köpekbalığı gibi). Bununla birlikte, en hızlı yüzen köpekbalıkları (Mako köpekbalıkları gibi) lunat şekilli (hilal şekilli) kuyruk yüzgeçlerine sahip olma eğilimindedir.