Büyük beyaz köpekbalığı (Carcharodon carcharias) bir köpekbalığı türüdür. Dünyanın yaşayan en büyük yırtıcı balığıdır. Olgun köpekbalıkları 6,4 m (21 ft) uzunluğa ve 3.324 kg (7.328 lb) ağırlığa kadar büyüyebilir. Ayrıca 8 m'nin (26 ft) üzerinde büyük beyaz köpekbalıkları da rapor edilmiştir. Bu köpekbalığı cinsel olgunluğa yaklaşık 15 yaşında ulaşır. Büyük beyaz köpekbalığının ömrü 70 yıl veya daha uzun olabilir. Büyük beyaz köpekbalıkları 56 km/saat (35 mph) üzerinde hızlara çıkabilir.

Büyük beyaz köpekbalıklarının birçok sıra halinde dizilmiş yaklaşık 300 dişi vardır. Dişlerin ilk iki sırası yedikleri hayvanları yakalamak ve kesmek için kullanılırken, son sıralardaki diğer dişler kırıldıklarında, aşındıklarında veya düştüklerinde ön dişlerin yerini alır. Dişler, kenarlarında çıkıntılar bulunan bir üçgen şeklindedir. Büyük beyaz köpekbalıkları etoburdur. Büyük beyaz köpekbalıkları apeks yırtıcılardır. Balıkları, fokları, deniz aslanlarını, martıları, penguenleri, kalamarları, ahtapotları, yunusları, küçük balinaları, yengeçleri, karidesleri, vatozları, deniz kaplumbağalarını ve diğer köpekbalıklarını yerler.

Büyük beyaz köpekbalığının katil balinadan başka doğal avcısı yoktur. Bazı orkalar köpekbalığını baş aşağı çevirerek felç edebileceklerini keşfetmişlerdir. Sonra köpekbalığını ağızlarıyla sabit tutuyorlar ve bu onu boğuyor (köpekbalıkları suda hareket ederek oksijen alırlar).

Peter Benchley'in çok satan romanı Jaws ve Steven Spielberg'in filmi, büyük beyaz köpekbalığını "vahşi bir insan yiyici" olarak göstermektedir. Gerçek hayatta insanlar büyük beyaz köpekbalığının tercih ettiği yiyecekler değildir. Bununla birlikte, tüm köpekbalığı türleri arasında, büyük beyaz köpekbalığı insanlara yönelik en fazla sayıda ölümcül sebepsiz saldırıya sahiptir.