Şarap
Şarap alkollü bir içkidir. Şarap kelimesi genellikle üzüm suyundan yapılan içecekler için kullanılır, ancak insanlar bazen diğer meyvelerin (erik veya böğürtlen gibi) suyundan yapılan alkollü içecekleri "şarap" olarak adlandırırlar. Bu makale sadece üzümden yapılan şarabı ele almaktadır.
Şarap, üzümdeki şekerin fermantasyonu ile elde edilir. Kırmızı şarap ve beyaz şarap olmak üzere iki ana şarap türü vardır. Kırmızı şarap kırmızı üzümlerin kabuklarıyla temas ettirilmesiyle, beyaz şarap ise kırmızı ve beyaz üzümlerin kabuklarıyla temas ettirilmeden elde edilir. Rosé şarap, kırmızı üzümlerin çok kısa bir süre için kabukla temas halinde bırakılmasıyla yapılır. Renk sadece kabuktan gelir, bu nedenle kabuk teması kısa sürerse şarap kırmızı değil sadece "pembe" (rose şarap) olur. Şarabın içinde bazen kabarcıklar olur; bu şaraba köpüklü şarap denir. En popüler köpüklü şaraplar Fransa'dan gelen şampanya ve İtalya'dan gelen spumante'dir.
İnsanlar yaklaşık 5000 yıldır şarap yapıyor.
Şarap birçok ülkede popüler bir içecektir. En çok şarap içen ülkeler (2000 yılı rakamları kullanılarak) şunlardır:
Ancak, ortalama bir insanın en çok şarap içtiği ülkelerin bir listesini yaparsanız, liste farklıdır:
Lüksemburg, Fransa, İtalya, Portekiz, Hırvatistan, İsviçre, İspanya, Arjantin, Uruguay ve Slovenya.
Şarap birçok ülkede üretilmektedir. En çok şarap üreten ülkeler (2015 rakamları kullanılarak) şunlardır:
İtalya, Fransa, İspanya, ABD, Arjantin, Şili, Avustralya, Güney Afrika, Çin ve Almanya.
İlgili sayfalar
Sorular ve Yanıtlar
S: Şarap nedir?
C: Şarap, üzüm suyundan yapılan alkollü bir içecektir.
S: Başka şarap türleri de var mıdır?
C: Evet, bazı insanlar diğer meyvelerin (erik veya böğürtlen gibi) suyundan yapılan alkollü içecekleri de "şarap" olarak adlandırır.
S: Bu makale tüm şarap türleri hakkında mı?
C: Hayır, bu makale sadece üzümden yapılan şarapla ilgilidir.
S: Şarap genellikle nasıl tanımlanır?
C: Şarap genellikle üzüm suyundan yapılan içecekler hakkında konuşmak için kullanılır.
S: Şarap alkol içerir mi?
C: Evet, alkol içerir.
S: Şarap yapmak için ne tür meyveler kullanılabilir?
C: Şarap yapmak için genellikle üzüm kullanılır, ancak bazı insanlar erik veya böğürtlen gibi diğer meyveleri de kullanır.
