Koku alma sistemi, koku alma veya koku duyusu için kullanılan duyusal sistemdir.

Çoğu memelinin ve sürüngenin koku alma sistemi iki bölümden oluşur.

  1. Uçucu, havadaki maddeleri algılayan bir ana koku alma sistemi vardır.
  2. İkincil ya da aksesuar bir sistem vardır. Aksesuar koku alma sistemi sıvı bazlı uyaranları algılar. Davranışsal kanıtlar, aksesuar koku alma sistemi tarafından algılanan uyarıcıların çoğunlukla feromonlar olduğunu göstermektedir.

Koku alma sisteminin genellikle tat alma sistemine (tat sistemi) benzer olduğu söylenir. Her ikisi de kemosensoriyel duyulardır. Kimyasal sinyalleri sinir uyarılarına dönüştürürler ve bu uyarılar beyinde algılara dönüşür.

Beynin koku alma ile ilgilenen bölümü, insan beyninde küçük bir bölüm olan, ancak diğer omurgalılarda çok daha önemli olan rhinencephalon'dur. Piriform korteks muhtemelen kokunun tanımlanmasıyla en yakından ilişkili bölgedir. Medial amigdala, çiftleşme ve aynı türden hayvanları tanıma gibi sosyal işlevlerle ilgilidir. Entorhinal korteks kokuları anılarla eşleştirir. Bu yüksek alanların kesin işlevleri halen araştırılmaktadır.

Linda B. Buck ve Richard Axel, koku alma sistemi üzerine yaptıkları çalışmalarla 2004 Nobel Fizyoloji veya Tıp Ödülü'nü kazandılar. Fare DNA'sını analiz ederek, memeli genomunda koku alma reseptörleri için yaklaşık bin farklı gen olduğunu tahmin ettiler.