Gastronomi
Çam fıstığı (Parana Çamının tohumları) muhtemelen Paraná ve Curitiba gastronomisinin en eşsiz unsurudur; sadece aperatif olarak değil, aynı zamanda nesilden nesile aktarılan geleneksel tariflerle de kullanılır. Kullanılan malzemeler arasında çam fıstığı sadece Kış Ortası partilerinde (Festa Junina, Brezilya'da kışın başlangıcında düzenlenen yıllık kutlama) değil, aynı zamanda günlük beslenmede de önemli bir yer tutmaktadır. Krepler, ekmekler, kekler, çorbalar ve mezeler bu tohumla hazırlanan tariflerden sadece birkaçıdır. Kolonileşme ve göç, eyaletteki lezzetlerin ve yemeklerin karışımına katkıda bulunmuştur. Yerliler ve hatta diğer eyaletlerden gelen Brezilyalılar yerel mutfağa gelirini eklemiştir.
Curitiba'da her türden restoran bulmak mümkündür. Bölgesel mutfaktan uluslararası mutfağa kadar her zevke ve damak tadına uygun seçenekler bulunmaktadır. Şehirde Alman, Polonya, Çin, Arap, Japon, İtalyan, Portekiz, Hint, Meksika vb. ve tabii ki Brezilya'nın yöresel mutfaklarında uzmanlaşmış gıda işletmeleri bulunmaktadır. Santa Felicidade mahallesi iyi İtalyan yemeklerine sahip olarak kabul edilir; Paraná'ya gelen ilk İtalyan göçmenlerden bazılarının yerleştiği, kendilerini tarımsal üretime adadıkları, otlar, şarap ve peynir söğüt ağaçları diktikleri yerdir, Santa Felicidade'deki en büyük cazibe, koloniden tipik yiyecekler ve şarap sunan çok sayıda restoranla Curitiba'nın gastronomi bölgesi olmaktır. Ayrıca şarap imalathaneleri ve şarap barları, el sanatları mağazaları ve söğüt mobilyalar da bulunmaktadır. Guinness Rekorlar Kitabı'na göre, Amerika kıtasının en büyük restoranı bu Curitiba mahallesindedir.
Etkinlikler
Her Pazar sabahı, Tarihi Bölge'de, Largo da Ordem'deki eski taşlı sokaklarda ve Garibaldi Meydanı'na erişim sağlayan kaldırımda, Rosário Kilisesi, Çiçekler Saati, Anı Çeşmesi ve Società Giuseppe Garibaldi, canlı müzik eşliğinde heyecan verici bir buluşma noktası olan El Sanatları Fuarı için alan oluşturmaktadır. Feira do Largo da Ordem ("Largo da Ordem'in Sokak Fuarı") el sanatları, resimler, heykeller, tipik yiyecekler, sokak sanatçıları, eski araba sergisi ve çok daha fazlasını bulabileceğiniz bir açık pazardır. Ayrıca yerel müzisyenlerin canlı küçük müzik gösterilerini izlemek veya mizahi performanslar sergileyen bazı palyaçoları görmek de mümkündür.
Oficina de Música de Curitiba ("Curitiba Müzik Atölyesi") 1983 yılında yeni yetenekleri keşfetmek ve eğitmek amacıyla kurulmuştur. Günümüzde müzisyenlerin eğitimi, yeniden eğitimi ve gelişimi için Brezilya'nın en büyük etkinliklerinden biridir. Her yıl Ocak ayında düzenlenen Müzik Atölyesine Brezilya'nın dört bir yanından öğrenciler ve öğretmenler (yaklaşık 2.000 öğrenci ve 100'den fazla öğretmen) katılmaktadır; öğrenciler ve öğretmenler arasında Latin Amerika'nın dört bir yanından (özellikle Arjantin, Paraguay ve Uruguay'dan), Amerika Birleşik Devletleri, Fransa, İsviçre, Hollanda, İngiltere, Almanya, Norveç, İspanya, İtalya, Portekiz, Çin ve İsrail'den temsilciler bulunmaktadır. Brezilya'nın en iyi enstrümantalistleri, şefleri ve şarkıcıları, atölye öğretmenleri ve yöneticileri çerçevesinde klasik müzik ve popüler müzik. Diğer ülkelerin büyük ustaları özel konuklardır ve ders vermenin yanı sıra şehir halkı için benzeri görülmemiş konserler verirler.
Curitiba'nın sahne sanatları ve tiyatro ile güçlü bir ilişkisi vardır. Şehir 1992 yılından bu yana, her yıl çok sayıda turistin ilgisini çeken ve etkileyici bir kültürel hareket yaratan uluslararası atraksiyonlar, büyük ulusal atraksiyonlar, yerel sunumlar ve alternatif sergilerden oluşan büyük bir tiyatro festivali olan Festival de Teatro de Curitiba'ya ev sahipliği yapmaktadır. 2007 yılına kadar, 1.2 milyon kişi olduğu tahmin edilen bir izleyici kitlesine resmi olarak 1607 gösteri sunulmuştur. Şehirde, Güney Amerika'nın seyirci sayısı bakımından en büyük salonlarından biri olan Teatro Guaíra gibi mükemmel tekno-akustik geri bildirime sahip tiyatrolar bulunmaktadır.
Kasım ayında Maratona Ecológica Internacional de Curitiba ("Curitiba Uluslararası Ekolojik Maratonu") gerçekleşir. Bu maraton Brezilya'nın en zor maratonu olarak bilinir, çünkü yılın sonunda, şehirde genellikle sıcak havalar olduğunda (çünkü Güney Yarımküre'de yaz mevsimidir) ve yokuşların çoğu son 10 km'de olmak üzere engebeli bir parkurda gerçekleşir. Zorlu parkuru telafi etmek için koşucular iyi bir yapıya ve parkur boyunca tezahürat yapan coşkulu taraftarlara güveniyor.
Aralık ayında şehir "Noel'in Başkenti" haline gelir ve ılıman iklimi nedeniyle yılın bu zamanında en popüler turistik yerlerden biri olabilir ve Curitiba birçok ücretsiz kültürel cazibe merkezine sahiptir. Bunlardan en geleneksel olanı Palácio Avenida korosudur: hayır kurumlarından 160 yoksul çocuk, 90 bin lamba ile süslenmiş tarihi bir binanın pencerelerinde Noel şarkıları söyleyerek binlerce izleyicinin ilgisini çekmektedir. Muhtemelen Brezilya'daki en iyi bilinen Noel etkinliğidir. Ayrıca, tüm şehir "Işık Noel'i" ve "Büyülü Noel" olmak üzere iki resmi etkinlikle süslenmekte, birçok turistik mekan Noel için dekore edilmekte, halka açık yerlerde ve parklarda ücretsiz tiyatro gösterileri, halka açık yerlerde geleneksel müzikler sunan bando ve orkestralar, şehrin dört bir yanında çok sayıda dev Noel ağacı, Noel eşyalarının sergilendiği özel fuarlar, en çok ışıklandırılan evlere ödüller verilmektedir.
Şehirde her yıl Fashion's Forum ile birlikte Kristal Moda Haftası düzenlenmektedir. Brezilya'nın güneyindeki en büyük moda etkinliğidir ve genellikle lansman partisi Castelo do Batel'de ("Batel Kalesi") (20. yüzyılın başından kalma eski bir konak, etkinlikler için kullanıma açılmıştır), geçit törenleri ve sunumlar ise Shopping Crystal Plaza'da gerçekleşir. Moda haftasının katılımcıları arasında ulusal ve uluslararası ünlüler, moda tasarımcıları, moda profesyonelleri ve 2008'deki XVIII. etkinlikte olduğu gibi ünlü giyim markaları, ayakkabı mağazaları ve kuyumcu dükkanlarına sahip stille ilgilenen kişiler yer almaktadır.
Curitiba'da her yıl Parada da Diversidade ("Çeşitlilik Yürüyüşü") adı verilen ve sadece toplumsal cinsiyet tartışmalarını değil, tarihsel olarak ayrımcılığa uğramış diğer sosyal azınlıkları da kapsayan Güney Brezilya'nın en büyük Eşcinsel Onur Yürüyüşü düzenlenmektedir. Kutlama ve siyasi iddianın bir karışımı olan bu etkinlik 1995 yılından beri düzenlenmektedir.
Şehir, dekorasyon, mimari ve ambiyans sergisi Casa Cor Paraná'ya ev sahipliği yapmaktadır. 2008 yılında Paraná eyaletinde 15. kez düzenlenen etkinliğe 116 katılımcı iştirak etmiş ve mimari, dekorasyon ve tasarım alanlarındaki yeni trendler sergilenmiştir. 2007 yılında beş hafta içinde 30,000 kişi tarafından ziyaret edilmiştir.
Müzeler
Curitiba'da çok sayıda müze bulunmaktadır. En önemlilerinden bazıları şunlardır:
- Museu Paranaense ("Paranaense Müzesi") - sanat ve tarihe adanmıştır;
- Oscar Niemeyer Müzesi - Latin Amerika'nın plastik sanatlara adanmış en büyük müzesi;
- Museu de Arte Sacra ("Dini Sanat Müzesi") - odak noktası genel olarak dini ve kutsal Hıristiyan sanatıdır;
- Museu do Expedicionário ("Seferberlik Müzesi") - Brezilya'nın İkinci Dünya Savaşı'na katılım tarihine adanmıştır;
- Museu de Arte Contemporânea ("Çağdaş Sanat Müzesi");
- Museu da Imagem e do Som ("Görüntü ve Ses Müzesi") - sinema ve fotoğrafçılık hakkında;
- Museu Metropolitano de Arte de Curitiba ("Curitiba'daki Metropolitan Sanat Müzesi") - modern sanat;
- Museu de História Natural ("Doğa Tarihi Müzesi") - biyoloji ve botaniğe adanmıştır;
- Museu Municipal de Arte (MuMA) - Portão Cultural (Belediye Sanat Müzeleri) - bölgesel sanatçıların sanat koleksiyonunu koruma, muhafaza etme, saklama ve yayma amacına sahiptir;
- Museu do Holocausto (Curitiba Holokost Müzesi) - Holokost tarihine ve kurbanlarının anılarına adanmıştır.
Sunum alanları
Curitiba'daki birçok sunum alanı başlı başına turistik cazibe merkezidir. Örneğin, bir zamanlar taş ocağı olan ve şimdi Pedreira Paulo Leminski olarak adlandırılan alanın yanı sıra Ópera de Arame ("Tel Opera Binası") adlı bir tiyatroyu da içeren Parque das Pedreiras ("Taş Ocakları Parkı") şimdiden turistik bir nokta haline gelmiştir. Pedreira Paulo Leminski, 30.000 kişiye kadar kapasitesi olması nedeniyle geniş kitleler için etkinliklerin düzenlenebileceği açık bir alandır. Tel Opera Binası, Festival de Teatro de Curitiba'nın ilk edisyonuna ev sahipliği yapmak üzere 75 gün gibi rekor bir sürede inşa edilmiştir. Tellere benzeyen metalik yapıları kentte ve ülke çapında mimari bir iz haline gelmiştir.
1971 yılında, Brezilya Ordusu tarafından barut ve mühimmat deposu olarak kullanılan ve 1874 yılında inşa edilen Teatro Paiol, kültürel ve doğal bir alana dönüştürülmüştür. Guaíra Tiyatrosu tüm Latin Amerika'daki en büyük tiyatrolardan biridir ve ülke çapında turne yapan birçok büyük oyun ve gösterinin güzergahında bir noktadır. Kentin tarihi bölgesinde yer alan Curitiba Anıtı, ilhamını Parana Çamından alan yeni ve modern bir yapıdır.
Şehrin tüm parklarında Curitiba'nın çeşitli etnik grupları tarafından folklor ve kültürel sunumlar için yerler bulunmaktadır.
Sinema salonları
Curitiba'da tasarlanan ilk film 1897 yılında, Lumière Kardeşler tarafından sinematografın icadından kısa bir süre sonra çekilmiştir. Şu anda Curitiba Kültür Vakfı şehir merkezinde iki sinema salonu işletmektedir: Cine Luz ve Cinemateca (özel filmler için), uygun fiyatlarla birçok sanat filmi programı sunmaktadır. Cinema a Um Real projesi ("Bir Real'e bir film izle") her Pazar günü, daha popüler bir zevke hitap eden filmleri ucuz fiyatlarla (1,00 R$ - yaklaşık 0,40 ABD Doları) sunarak düşük gelirli vatandaşların sinemaya gitmesine olanak sağlamaktadır. Ayrıca şehir, nüfusun daha büyük bir kısmının video yapımlarıyla tanışmasını sağlamak için tasarlanan Cinema nos Bairros ("Mahallenizde Bir Sinema") projesini yürütmektedir. Proje ücretsiz film seansları sunmakta ve okullarda, Ruas da Cidadania'da ("Vatandaşlık Sokakları"), kilise salonlarında, mahalle derneklerinde ve bu ortaklık projesinde yer alan diğer kurumlarda haftalık seanslar planlamaktadır. Bu yerlerde çocuklar film projektörlerinin nasıl çalıştığını görme ve her bir filmi daha iyi kavrama şansına sahip olmakta, böylece sinema sanatına giderek daha fazla ilgi duymaktadırlar.
Bugün Curitiba'da günlük program yapan yaklaşık 70 sinema salonu bulunmaktadır ve Brezilya'da IMAX sinemasına sahip ilk şehirdir. Güney Brezilya'nın en büyük alışveriş merkezi olan Palladium Alışveriş Merkezi'nde yer almaktadır.
Medya
Curitiba'de ücretsiz TV kanalları |
| VHF | 02 - Band Curitiba (Rede Bandeirantes) - 04 -RMC TV (SBT) - 06 - CNT - 07 - RIC Record (Rede Record) - 09 - TVE Paraná - 12 - RPC TV (Rede Globo) |
| UHF | 16 - TV Lumen (Canal Futura) - 19 - RBI - 21 - Rede Mercosul - 29 - MTV Brasil - 32 - Rede Internacional de Televisão - 35 - TV Shop Tour - 46 - Record News - 49 - RedeTV! - 51 - TV Canção Nova - 57 - TV Shop Tour - 59 - TV Transamérica (Rede 21) |
Curitiba'daki radyo istasyonları |
| FM | 88,5 MHz - Rede Aleluia - 89,3 MHz - Gospel FM - 90,1 MHz - Rádio CBN - 91,3 MHz - Rádio 91 Rock FM - 92,3 MHz - BBN - 92,9 MHz - Rádio Mix FM - 93,9 MHz - Rádio Mundo Livre FM - 95,1 MHz - Rádio Transamérica de Curitiba Ltda (Transamérica Light) - 96,3 MHz - Rádio Band News FM - 97,1 MHz - Paraná Educativa FM - 97,7 MHz - Rádio Massa FM - 98,3 MHz - ANATEL (Brezilya Telekomünikasyon Ajansı) tarafından onaylanan topluluk radyoları - 98,9 MHz - Rádio 98 FM - 99,5 MHz - Rádio Lúmen FM - 100,3 MHz - Rádio Transamérica de Curitiba Ltda (Transamérica Pop) - 101,5 MHz - Rádio CLUBE FM - 102,3 MHz - Rádio Caiobá Ltda FM - 103,9 MHz - Rádio Jovem Pan FM - 105,5 MHz - Difusora Ouro Verde Ltda FM - 106,5 MHz - Rádio Novo Tempo - 107,9 MHz - Rádio Sara Brasil FM |
| AM | 550 KHz - Rádio Banda B - 590 KHz - Rádio Difusora - 630 KHz - Rádio Educativa do Paraná - 670 KHz - Rádio Globo - 730 KHz - Rádio Marumby - 790 KHz - Rádio Nacional - 830 KHz - Rádio Iguaçu - 930 KHz - Rádio Cultura - 1020 KHz - Rádio Colombo - 1060 KHz Rádio Evangelizar - 1120 KHz - Rádio Mais - 1170 KHz - Rádio Atalaia (Record) - 1210 KHz - Rádio Tupi - 1270 KHz - Rádio Continental - 1320 KHz - Rádio Brasil Tropical - 1370 KHz - Rádio Canção Nova - 1430 KHz - Rádio Clube Paranaense (B2) - 1560 KHz - Rádio Barigui |